Hier, j’ai dîné au Praloup, un restaurant où l’on ressent la passion du propriétaire pour l’élevage de ses vaches dans les montagnes que j’avais eu l’immense plaisir de rencontrer. J’y suis retourné avec un ami, grand amateur de viande, qui a été impressionné par la qualité et la cuisson parfaite de son plat. Il a également apprécié les escargots en entrée.
En tant que végétarien, j’ai opté pour les pâtes aux morilles, qui étaient délicieuses. Ce n’est pas un endroit avec de nombreuses options végétariennes, mais idéal pour faire plaisir à des amis carnivores avec une viande éthique et de qualité.
L’accueil des serveurs était exceptionnel, chaleureux et attentionné. Nous avons dégusté un excellent vin qui a parfaitement accompagné notre repas. Le cadre est charmant, surtout la terrasse ensoleillée. Je recommande vivement pour une expérience authentique et gourmande.
Déjeuner de travail:
Plat et dessert correct, bémol sur la 1/2 bouteille de vin rouge servie en carafe... et non présentation de la bouteille, suivie d'une note erreur ?? sur l'apéro kir au champagne au lieu kir chardonnay .
Je ne recommanderai pas cet établissement
A good old-fashioned bistro serving hearty classic dishes at very reasonable prices. Not having had them for a few years, I chose the oeufs mayonnaise and boeuf bourguignon/tagliatelles as part of the lunch set menu, both very tasty. Will come again.
