집에서 만든 반 조리 푸아그라 Foie gras mi-cuit maison
구운 사워도우 빵 Miche au levain grillée
19.90€
구운 사워도우 빵 Miche au levain grillée
양파 수프 그라탕 라귀이 욜 Soupe à l’oignon gratinée au Laguiole
15.80€
할머니의 반숙 계란 Œufs pochés grand-mère
컨트리 햄과 버섯 Jambon de pays et champignons
11.90€
컨트리 햄과 버섯 Jambon de pays et champignons
골수 Os à moelle
플뢰르 드 셀과 구운 사워도우 빵 Fleur de sel et miche au levain grillée
15.80€
플뢰르 드 셀과 구운 사워도우 빵 Fleur de sel et miche au levain grillée
와일드 부르고뉴 달팽이 Escargots sauvages de Bourgogne
달팽이의 집 - 파리 15 Maison de l'escargot - Paris 15
Les 6 16.00€
Les 12 32.00€
달팽이의 집 - 파리 15 Maison de l'escargot - Paris 15
굴 3번 Les huîtres n°3
4월부터 9월까지 De septembre à avril
Les 6 14.00€
Les 12 28.00€
4월부터 9월까지 De septembre à avril
Laguiolaise 보드 ( 2/3 Pers.) Planche Laguiolaise ( 2/3 Pers.)
컨트리 햄, 드라이 소시지, 로크포르 치즈를 곁들인 드라이 소시지, 컨트리 테린, 라기올 치즈, 오이 피클, 구운 사워도우 빵 Jambon de pays, saucisson sec, saucisse sèche au roquefort, terrine de campagne, fromage Laguiole, cornichons, miche de levain grillée
35.00€
컨트리 햄, 드라이 소시지, 로크포르 치즈를 곁들인 드라이 소시지, 컨트리 테린, 라기올 치즈, 오이 피클, 구운 사워도우 빵 Jambon de pays, saucisson sec, saucisse sèche au roquefort, terrine de campagne, fromage Laguiole, cornichons, miche de levain grillée
컨트리 테린 Terrine de campagne
구운 사워도우 반죽, 피클 Miche au levain grillée, cornichons
9.80€
구운 사워도우 반죽, 피클 Miche au levain grillée, cornichons
수제 계란 마요네즈 Œufs mayonnaise maison
8.00€
토마토, 모짜렐라, 바질 Tomates mozzarella basilic
8.80€
따뜻한 염소 치즈 샐러드 Salade de chèvre chaud
꿀, 컨트리 햄, 호두를 곁들였습니다. Au miel, jambon de pays et noix.
9.80€
꿀, 컨트리 햄, 호두를 곁들였습니다. Au miel, jambon de pays et noix.
샤퀴테리 플래터 Assiette de charcuterie
11.80€
훈제 청어 Harengs fumés
기름에 절인 사과 Pommes à l'huile
9.80€
기름에 절인 사과 Pommes à l'huile
칼로 구운 소시지, 알리고 Saucisse au couteau, aligot
20.80€
오리 콩피, 볶은 감자/샐러드 Confit de canard, pommes sautées / salade
26.80€
아베롱식 곱창(4인분), 찐 감자 Tripous aveyronnais (4p), pommes vapeur
25.80€
Briviste 구운 andouillette - 400g Andouillette grillée artisanale Briviste - 400 g
볶은 감자/샐러드 (2인분) Pommes sautées/salade (2 personnes)
46.50€
볶은 감자/샐러드 (2인분) Pommes sautées/salade (2 personnes)
수제버거, 감자튀김/샐러드 Burger Maison, frites/salade
18.20€
오리 콩피가 들어간 카술레 Cassoulet au confit de canard
25.80€
방목 닭고기 구이와 감자튀김 Poulet fermier rôti, frites
19.80€
농부식 오믈렛 Omelette paysanne
컨트리햄, 감자, 치즈, 샐러드/토마토 Jambon de pays, pommes de terre, fromage, salade/tomates
16.80€
컨트리햄, 감자, 치즈, 샐러드/토마토 Jambon de pays, pommes de terre, fromage, salade/tomates
꿀을 곁들인 따뜻한 염소 치즈 샐러드 Salade de chèvre chaud au miel
샐러드, 토마토, 따뜻한 염소 치즈 토스트, 컨트리 햄, 호두, 꿀 Salade, tomates, toasts chèvre chaud, jambon de pays, noix, miel
16.80€
샐러드, 토마토, 따뜻한 염소 치즈 토스트, 컨트리 햄, 호두, 꿀 Salade, tomates, toasts chèvre chaud, jambon de pays, noix, miel
오늘의 생선 라따뚜이 Poisson du jour, ratatouille
슬레이트를 보세요 Voir ardoise
22.80€
슬레이트를 보세요 Voir ardoise
송이버섯을 넣은 파스타 Pâtes aux morilles
18.80€
오늘의 요리 Plat du jour
슬레이트를 보세요 Voir ardoise
18.80€
슬레이트를 보세요 Voir ardoise
송아지 스테이크와 모렐 버섯 소스 (200g) Pavé de veau, sauce aux morilles (200g)
29.50€
양갈비 구이 Carré d'agneau rôti
26.50€
소고기 타르타르 Tartare de bœuf
19.80€
로크포르 치즈와 호두를 곁들인 팬에 구운 타르타르 Tartare poelé roquefort et noix
21.80€
립 스테이크 (1인분 - 300g) Côte de boeuf (1pers - 300g)
28.80€
오브락 등심 스테이크 (250g) Faux-filet de l'Aubrac (250g)
27.50€
오브락 소고기 스테이크 (200g) Pavé de boeuf de l'Aubrac (200g)
24.50€
오브락 소고기 안심 (250g) Filet de bœuf de l'Aubrac (250g)
38.00€
오브락 립 스테이크 (2~3인분 - 1kg) Côte de boeuf de l'Aubrac (2/3pers - 1kg)
90.00€
원하는 토핑을 추가하세요 Garnitures au choix
수제 감자튀김, 볶은 감자, 찐 감자, 라따뚜이, 샐러드, 알리고 Frites maison, pommes sautées, pommes vapeur, ratatouille, salade, aligot
수제 감자튀김, 볶은 감자, 찐 감자, 라따뚜이, 샐러드, 알리고 Frites maison, pommes sautées, pommes vapeur, ratatouille, salade, aligot
추가 장식 Supplément garniture
5.00€
원하는 소스 Sauces au choix
고추, 곰보버섯, 그리고 로크포르 치즈 Poivres, morilles et roquefort
고추, 곰보버섯, 그리고 로크포르 치즈 Poivres, morilles et roquefort
오늘의 파이 Tarte du jour
7.50€
초콜릿 무스 Mousse chocolat
7.50€
카라멜 크림 Crème caramel
7.50€
소금에 절인 버터 카라멜을 곁들인 쌀 푸딩 Riz au lait au caramel beurre salé
7.50€
떠 다니는 섬 Île flottante
7.50€
티라미수 Tiramisu
7.50€
크렘 브륄레 Crème brûlée
9.80€
미식가 커피 Café gourmand
9.80€
배 셔벗, 배 알코올 Sorbet poire, alcool de poire
12.00€
화이트 치즈 Fromage Blanc
꿀 또는 설탕 Miel ou sucre
6.50€
꿀 또는 설탕 Miel ou sucre
치즈 1인분 1 Part de fromage
선택: Laguiole, Roquefort, Saint-Nectaire Au choix : Laguiole, Roquefort, Saint-Nectaire
9.50€
선택: Laguiole, Roquefort, Saint-Nectaire Au choix : Laguiole, Roquefort, Saint-Nectaire
월요일부터 토요일까지 Du Lundi au Samedi
전채 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat OU Plat + Dessert
27.80€
전채 + 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat + Dessert
34.80€
스타터 선택 Entrée au choix
계란 마요네즈 Œufs mayonnaise
컨트리 스타일 테린 Terrine de campagne
기름에 튀긴 청어와 감자 Harengs pommes à l'huile
꿀을 곁들인 따뜻한 염소 치즈 샐러드 Salade de chèvre chaud miel
토마토 모짜렐라 Tomates mozzarella
선택한 음식 Plat au choix
칠판에 적힌 오늘의 메뉴 Plat du jour à l'ardoise
방목 닭고기 구이와 감자튀김 Poulet fermier rôti, frites
소시지, 알리고 Saucisse, aligot
송이버섯을 넣은 파스타 Pâtes aux morilles
원하시는 디저트 Dessert au choix
카라멜 크림 Crème caramel
초콜릿 무스 Mousse chocolat
솔티드 카라멜 라이스 푸딩 Riz au lait caramel beurre salé
티라미수 커피 Tiramisu café
오늘의 파이 Tarte du jour
떠다니는 섬 Île flottante
보르도 Bordeaux
14cl
25cl
50cl
75cl
페삭-레오냥 AOC Pessac-Léognan AOC
기사 정신 Esprit de chevalier
65.00€
기사 정신 Esprit de chevalier
퓌세갱 생테밀리옹 AOC Puisseguin Saint-Émilion AOC
"높은 봉우리" « Les Hautes Cimes »
7.00€
10.00€
20.00€
30.00€
"높은 봉우리" « Les Hautes Cimes »
더 높은 보르도 Bordeaux supérieur
드림캐쳐.
무아황산염
L’attrape rêve.
Sans sulfite
6.00€
9.00€
18.00€
27.00€
드림캐쳐.
무아황산염
L’attrape rêve.
Sans sulfite
론 계곡 Vallée du Rhône
세인트 조셉 AOC Saint-Joseph AOC
비엔나 Cuilleron 와인 Vins de vienne cuilleron
49.00€
비엔나 Cuilleron 와인 Vins de vienne cuilleron
바케라스 '바이오' Vacqueras 'Bio'
운디네의 영역 Domaines des Ondines
39.00€
운디네의 영역 Domaines des Ondines
코트 뒤 론 AOP Côtes du Rhône AOP
순수 가리그(리터) Pure garrigue (litre)
6.00€
9.00€
18.00€
1L 36.00€
순수 가리그(리터) Pure garrigue (litre)
크로제 에르미타주 '바이오' Crozes Hermitage 'Bio'
데이비드 레이노드 Davide Reynaud
46.00€
데이비드 레이노드 Davide Reynaud
코트 뒤 론 빌라주 Côtes du Rhône Villages
말리에르 타워 Tour Malière
5.00€
8.00€
16.00€
24.00€
말리에르 타워 Tour Malière
사우스 웨스트 Sud-Ouest
아베론 마르실락 Aveyron Marcillac
도메인 로렌스 Domaine Laurens
6.00€
9.00€
18.00€
27.00€
도메인 로렌스 Domaine Laurens
Saurs 'Bio'의 Gaillac 성 Gaillac château de Saurs 'Bio'
불변성 La constance
6.50€
10.00€
20.00€
30.00€
불변성 La constance
보졸레 Beaujolais
돌의 영역, 생아무르 Saint-Amour, Domaine des pierres
장 프랑수아 트리샤르 Jean-François Trichard
6.50€
10.00€
20.00€
30.00€
장 프랑수아 트리샤르 Jean-François Trichard
Chiroubles, Raousset의 성 Chiroubles, Château de Raousset
6.50€
10.00€
20.00€
30.00€
부르고뉴 Bourgogne
코트 샬로네즈 피노 누아 Côte Chalonnaise Pinot Noir
밀레부이스 Millebuis
7.00€
11.00€
22.00€
33.00€
밀레부이스 Millebuis
랑그독 Languedoc
다론즈 Les Darons
제프 카렐 Jeff Carrel
6.50€
10.00€
20.00€
30.00€
제프 카렐 Jeff Carrel
피크 생루프 AOP Pic Saint-Loup AOP
삼촌의 농가 Mas de l'Oncle
34.00€
삼촌의 농가 Mas de l'Oncle
라르자크 생트 아폴린의 테라스 Terrasses du Larzac Sainte Apolline
몰라드 & 필론 Mollard & Fillon
34.00€
몰라드 & 필론 Mollard & Fillon
루아르 계곡 Vallée de la loire
소뮈르 샹피니 Saumur Champigny
석회석(유기물), 프랑수아 자비에 바르크 Les Calcaires (bio), François Xavier Barc
6.50€
10.00€
20.00€
30.00€
석회석(유기물), 프랑수아 자비에 바르크 Les Calcaires (bio), François Xavier Barc
사우스 웨스트 Sud-Ouest
14cl
25cl
50cl
75cl
빌라 샹브르 다무르 Villa Chambre d'Amour
라이오넬 오스민 Lionel Osmin
6.00€
9.00€
18.00€
27.00€
라이오넬 오스민 Lionel Osmin
부르고뉴 Bourgogne
마코네 생베랑 Mâconnais Saint-Véran
도멘 이노센티 Domaine Innocenti
7.00€
11.00€
22.00€
33.00€
도멘 이노센티 Domaine Innocenti
랑그독 Languedoc
페이 닥 와인 Vin de Pays d’Oc
샤도네이 Chardonnay
6.00€
9.00€
18.00€
36.00€
샤도네이 Chardonnay
루아르 계곡 Vallée de la loire
루아르 푸이 푸메 AOP Loire Pouilly Fumé AOP
드 라두세트 De Ladoucette
48.00€
드 라두세트 De Ladoucette
프로방스 Provence
블랑 코르스 AOP Blanc Corse AOP
베트리치 도메인 Domaine de Vetriccie
6.50€
10.00€
20.00€
30.00€
베트리치 도메인 Domaine de Vetriccie
프로방스 Provence
14cl
25cl
50cl
75cl
알필의 IGP IGP des Alpilles
6.00€
9.00€
18.00€
36.00€
로제 코르스 AOP Rosé Corse AOP
베트리치 도메인 Domaine de Vetriccie
6.50€
10.00€
20.00€
30.00€
베트리치 도메인 Domaine de Vetriccie
생트로페 반도 (유기농) Presqu’île Saint-Tropez (bio)
6.50€
10.00€
20.00€
30.00€
파스티스 앙리 바르두앵/51 2cl Pastis Henri Bardouin/51 2cl
프랑스 France
4.00€
프랑스 France
리카르도 2cl Ricard 2cl
4.00€
마티니 4cl Martini 4cl
빨강 하양 Rosso, Bianco
4.50€
빨강 하양 Rosso, Bianco
수즈/살레르 4cl Suze / Salers 4cl
4.50€
포르투 사그레스 4cl Porto Sagrès 4cl
빨강 하양 Rouge, blanc
4.50€
빨강 하양 Rouge, blanc
캄파리 4cl Campari 4cl
5.00€
알자스 크레망, 12cl 잔 Crémant d’Alsace coupe 12cl
8.00€
니콜라스 푸이야트 샴페인 75cl Champagne Nicolas Feuillate 75cl
(화이트 오브 화이트 - 빈티지 컬렉션) (Blanc de blanc - Collection vintage)
80.00€
(화이트 오브 화이트 - 빈티지 컬렉션) (Blanc de blanc - Collection vintage)
홈메이드 아메리카노 8cl Americano maison 8cl
10.00€
키르 샤도네이 AOC 12cl Kir chardonnay AOC 12cl
카시스 Crème de cassis
6.50€
카시스 Crème de cassis
베르무트 라 퀸티니 8cl Vermouth La Quintinye 8cl
빨강 하양 Rouge, blanc
4.00€
빨강 하양 Rouge, blanc
스프리츠 - 20cl Spritz - 20cl
아페롤 / 생제르맹 / 레몬 / 캄파리 / 르 파렐루 Apérol / Saint-Germain / Lemon / Campari / Le Pareloup
10.00€
아페롤 / 생제르맹 / 레몬 / 캄파리 / 르 파렐루 Apérol / Saint-Germain / Lemon / Campari / Le Pareloup
쿠페 프로세코 - 8cl Coupe Prosecco - 8cl
9.00€
제이앤비레어 4cl J&B rare 4cl
미국 USA
8.00€
미국 USA
탈리스커 4cl Talisker 4cl
이탈리아 Italie
9.00€
이탈리아 Italie
잭 다니엘의 4cl Jack Daniel’s 4cl
미국 USA
9.00€
미국 USA
Nikka 4cl Nikka 4cl
일본 Japon
12.00€
일본 Japon
블랙 라벨 16년 Black Label 16 ans
12.00€
카누스 코냑 8cl Cognac Canus 8cl
10.00€
칼바도스, 페이 도주 8cl Calva, Pays d’Auge 8cl
9.50€
베일리스 8cl Bailey’s 8cl
8.50€
27개 구매 시 31개 구매 (8cl) Get 27, Get 31 8cl
민트 - 로젠지 Menthe - pastille
9.50€
민트 - 로젠지 Menthe - pastille
바스 아르마냑 8cl Bas-Armagnac 8cl
9.50€
마이크로 배 알코올 8cl Alcool de poire Miclo 8cl
9.50€
Souillac의 오래된 매실 Vieille prune de Souillac
루이 로크 Louis Roque
9.50€
루이 로크 Louis Roque
그랑 마니에 8cl Grand Marnier 8cl
100주년 빈티지 Cuvée de centenaire
9.50€
100주년 빈티지 Cuvée de centenaire
진 8cl Gin 8cl
10.00€
보드카 8cl Vodka 8cl
10.00€
페어 럼 8cl Rhum Fair 8cl
비건 Vegan
7.00€
비건 Vegan
맥주의 집 House of beer
25cl 4.00€
50cl 8.00€
그림베르겐 Grimbergen
5.50€
10.00€
맥주 오브 락 Bière d'Aubrac
5.50€
10.00€
파나셰 / 피콘 Panaché / Picon
5.50€
12.00€
무알콜 맥주 "La Parisienne" - 33cl Bière sans alcool « La Parisienne » - 33cl
6.50€
코카콜라, 콜라 제로 33cl Coca-cola, coca zéro 33cl
4.50€
오렌지 25cl Orangina 25cl
4.50€
아이스 티 25cl Ice tea 25cl
4.50€
슈베페스 25cl Schweppes 25cl
4.50€
레모네이드 25cl Limonade 25cl
4.50€
과일 주스 25cl Jus de fruits 25cl
오렌지, 사과, 토마토 Orange, pomme, tomate
4.50€
오렌지, 사과, 토마토 Orange, pomme, tomate
페리에 생수 Eau de perrier
50cl 6.00€
100cl 9.00€
비텔 워터 Eau de Vittel
25cl 4.50€
50cl 6.00€
100cl 9.00€
6cl 에스프레소 커피 Café expresso 6cl
2.40€
더블 익스프레소 12cl Double expresso 12cl
4.80€
디카페인 커피 6cl Café décaféiné 6cl
2.60€
크림을 넣은 커피 18cl Café crème 18cl
4.20€
뜨거운 초콜릿 Chocolat chaud
4.20€
카푸치노 Cappuccino
4.80€
헤이즐넛 커피 Café noisette
2.60€
홍차 Thé noir
실란, 얼 그레이, 바닐라 카라멜, 다르질링 Ceylan, Earl Grey, Vanille caramel, Darjeeling
5.00€
실란, 얼 그레이, 바닐라 카라멜, 다르질링 Ceylan, Earl Grey, Vanille caramel, Darjeeling
허브 티 Tisane
유기농 버베나, 균형의 비밀, Jardin Clos Verveine bio, Secrets d'équilibre, Jardin Clos
5.00€
유기농 버베나, 균형의 비밀, Jardin Clos Verveine bio, Secrets d'équilibre, Jardin Clos
카모마일 차 Infusion camomille
5.00€